1001 Frucht - Das interessiert mich nicht! - Die Bohne

Eine Kaffeespezialität von der Familie Perret in Peru, die seit mehreren Generationen Kaffee von höchster Qualität auf 40 Hektar in 1.600 Meter Höhe kultiviert.

Die Bohnen sind reine Arabica Bohnen, in deren Aromen Kakao, Stachelbeere und Süßholz widerspiegeln. Der exklusive Geschmack erinnert an Vollmilchschokolade mit natürlcher Süße und er hat ein blumiges Aroma mit zarten Fruchtnoten und feiner Säure.

Wir empfehlen diesen sehr speziellen Kaffee zur Zubereitung als Filterkaffee.

Das Besondere

Sorgfältig von uns ausgewählte und fein abgestimmte Kaffee-Spezialität, die ihresgleichen sucht. Von einer befreundeten Traditionsrösterei, mit über 90jähriger Erfahrung, sorgsam geröstet, um den besten Geschmack aus den hochwertigen Bohnen hervor zu holen.

Für die Kreation dieser Röstung haben wir uns über einen Zeitraum von einem Jahr einmal wöchentlich mit unserem Röstmeister getroffen, bis wir das perfekte Mischverhältnis, die optimale Röstkurve und den besten Röstgrad getroffen hatten.

Um die beste Qualität dieses besonderen Kaffees garantierten zu können, lagern wir ihn nicht bei uns, sondern holen ihn tatsächlich täglich frisch direkt aus dem Röster ab.