Sportlernährstoffe
Intensives Ausdauer- oder Krafttraining fordert den Körper. Er benötigt vermehrt Energie sowie Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Nährstoffe für Sportler, deren Zusammensetzung auf diesen speziellen Bedarf abgestimmt ist, erleichtern die optimale Versorgung auch im normalen Arbeitsalltag.
Durch den beschleunigten Energiestoffwechsel und stärkeres Schwitzen haben sowohl Kraft- als auch Ausdauersportler einen erheblich höheren Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Magnesium und Kalzium beispielsweise spielen eine wichtige Rolle bei der Muskelarbeit. Eisen ist Bestandteil des Hämoglobins – des Stoffes, der für den Sauerstofftransport in den Erythrozyten (rote Blutzellen) zuständig ist. Ebenfalls ein erhöhter Bedarf ist bei den wasserlöslichen Vitaminen anzunehmen, weil sie teilweise über den Schweiß verloren gehen.
Krafttraining fördert das Wachstum der Muskeln. Muskelfasern bestehen hauptsächlich aus Eiweiß (Protein). Dieser wichtige Baustoff, bestehend aus Aminosäuren, wird mit der Nahrung zugeführt. Der Körper muss die fremden Proteine in körpereigenes Protein umwandeln. Deshalb soll die Nahrung alle essenziellen Aminosäuren (EAA) enthalten, welche der Körper nicht selbst aufbauen kann. Außerdem ist es günstig, wenn das Aminosäurenprofil in der Nahrung sich nur geringfügig von dem Profil menschlichen Eiweißes unterscheidet (hohe biologische Wertigkeit). Das ist beispielsweise bei veganer Ernährung nur durch eine geschickte Kombination pflanzlicher Proteinquellen erreichbar. Nahrungsergänzung von Shop-Apotheke kann dazu beitragen, die Ernährung von Leistungssportlern zu optimieren.