Sanft garen bei Niedrigtemperaturen
Abbildung ähnlich
Ihr Preis
€ 5,00
5,00 € / 1 St.
Buchformat: Taschenbuch
Packungsgröße: 1 St
Verkauf und Versand durch
bms_buchmusikspiel
Lieferung in 3-5 Werktagen
Standardversand (ab € 3,95)
- EAN
- 9783897368279
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
zartes Fleisch, unkomplizierte Vorbereitung, Kerntemperatur
Eine alte, traditionelle Garmethode neu entdecken! Fleisch, Fisch und Geflügel bei Niedrigtemperatur schonend zu garen, ist mit der Hilfe eines Bratenthermometers ganz einfach. Ob saftiger Schweinerückenbraten, aromatisches Wildschwein in Pfirsichsoße oder zartes Seelachsfilet mit Kartoffelkruste – beim sanften Garen bekommt man immer saftiges Fleisch, das regelrecht auf der Zunge zergeht. Diese neu überarbeitete Ausgabe informiert Sie ausführlich über alles, was für ein gutes Gelingen nötig ist und was Sie bereits vor dem Braten beachten sollten. Im Ratgeber finden Sie außerdem einen Überblick über die wichtigsten Fleischarten sowie jede Menge Tipps und Tricks.
Produktdetails:
80 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 19.10.2017
Herstellerdaten:
64407 Fränkisch-Crumbach, Industriestr. 19
Hersteller
64407 Fränkisch-Crumbach, Industriestr. 19
Verantwortliche Person in der EU
info@edition-xxl.de
Sanft garen bei Niedrigtemperaturen
0Bewertungen
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Bewertungen filtern:
Für jede von Ihnen verfasste Bewertung mit mehr als 50 Wörtern (= Premiumbewertung) erhalten Sie einen Gutschein für Ihren nächsten Einkauf!