Probiotika und Präbiotika – Powerfood für den Darm
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- 9783742306524
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- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Die Darmflora ist zurzeit das große Thema im Gesundheitsbereich. Immer neue Erkenntnisse überraschen uns: Die Bakterien
Die Darmflora ist zurzeit das große Thema im Gesundheitsbereich. Immer neue Erkenntnisse überraschen uns: Die Bakterien beeinflussen nicht nur maßgeblich unser Immunsystem und unsere Psyche, sondern stehen auch im Zusammenhang mit Allergien, heimlichen Entzündungen und Krankheiten wie Alzheimer oder Typ-2-Diabetes. Dieses Buch zeigt auf, welche Bakterien im Darm leben und wie man sie mit der richtigen Ernährung bei ihrer Arbeit unterstützen kann. Das gelingt mit Probiotika – Lebensmitteln, die lebensfähige Mikroorganismen enthalten, wie Milchsäurebakterien und Hefen – und Präbiotika – Nahrungsbestandteilen, die Wachstum und Aktivitäten der Bakterien fördern. Dazu liefert das Buch 30 leckere Rezepte, etwa für Kombucha, Labneh-Käse, Kvass, Kimchi und Sauerkraut.
Produktdetails:
192 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 08.10.2018
Herstellerdaten:
80799 München, Türkenstr. 89
Hersteller
80799 München, Türkenstr. 89
Verantwortliche Person in der EU
maximilian.dickenherr@m-vg.de
Probiotika und Präbiotika – Powerfood für den Darm
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