Italienische Küche
Abbildung ähnlich
Ihr Preis
€ 8,95
8,95 € / 1 St.
Buchformat: Taschenbuch
Packungsgröße: 1 St
Verkauf und Versand durch
bms_buchmusikspiel
Lieferung in 3-5 Werktagen
Standardversand (ab € 3,95)
- EAN
- 9783406631313
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Ratgeber, Essen, Kulturgeschichte, Nationalgericht, Kochkunst, Sachbuch, Restaurant, Fisch, Italien, Regionalküche, veg
Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die großgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für frischesten Fisch, cucina diretta, die sich an Produkten erfreut, und reichlich vegetarische Kost.
Der Kulturhistoriker und Gastrosoph Peter Peter, dessen Bücher über die sizilianische, die italienische und die deutsche Küche sowie zahlreiche Restaurantführer ihn einem großen Publikum bekannt gemacht haben, unternimmt hier einen lockeren Streifzug durch Geschichte und Gegenwart der italienischen Küche, flott erzählt, mit den besten Aphorismen, den interessantesten Informationen, den nützlichsten Küchentipps und mit seinem Lieblingsrezept.
Produktdetails:
144 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 08.03.2012
Herstellerdaten:
80801 München, Wilhelmstr. 9
Hersteller
80801 München, Wilhelmstr. 9
Verantwortliche Person in der EU
abo.service@beck.de; bestellung@beck.de
Italienische Küche
0Bewertungen
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Bewertungen filtern:
Für jede von Ihnen verfasste Bewertung mit mehr als 50 Wörtern (= Premiumbewertung) erhalten Sie einen Gutschein für Ihren nächsten Einkauf!