Melanzane Aubergine
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- EAN
- 9783854765721
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Kulturgeschichte, Kulinarik, Kochbuch, kochen, Rezepte
Die Aubergine – wer weiß, was er mit ihr tut, hat eine enorme kulinarische Auswahl, die weit über Antipasti und Moussaka hinausgeht. Currys, Dips, Salate und selbst Süßspeisen mögen das mollige Fruchtgemüse. Und welches Gemüse schafft es sonst, einen Hochwürden oder Prediger welcher Religion auch immer umzuwerfen? Ursprünglich stammt sie aus Indien. Dort wird die Melanzane, wie sie in Österreich heißt, bereits seit über 4000 Jahren angebaut und als »Königin der Gemüse« betrachtet.
Produktdetails:
60 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 15.09.2018
Herstellerdaten:
1010 Wien, Wipplingerstr. 23
Hersteller
1010 Wien, Wipplingerstr. 23
Verantwortliche Person in der EU
office@mandelbaum.at
Melanzane Aubergine
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