Mein Hüttenkochbuch

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9783475541940
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Zusammenfassung:
Erleben Sie pures Hüttengefühl zu Hause!
Mit ausgewählten Rezepten von Susi Schneider

Was gibt es Schöneres, als nach einer langen, anstrengenden Bergtour endlich auf einer Hütte einzukehren? Das Essen schmeckt gleich doppelt so gut.
Die langjährige Hüttenwirtin Susi Schneider präsentiert in ihrem "Hüttenkochbuch" sowohl eigene Rezepte als auch die beliebter Berghütten aus den Alpenländern Deutschland, Österreich und Südtirol. Neben typischen Köstlichkeiten wie Kaiserschmarrn und Spinatknödel findet sich in diesem Buch auch weniger Alltägliches, wie zum Beispiel die "Schüttelbrotnudeln mit Graukas". Lassen Sie sich inspirieren und kochen Sie die leckeren Gerichte zu Hause nach. Etwas Einzigartiges wird dem Buch zudem durch seine "literarische Würze" verliehen: Der bekannte bayerische Journalist und Autor Herbert Schneider macht das Kochbuch durch passende Gedichte zu einem ganz besonderen Schmankerl.

Bio:
Susi Schneider ist gelernte Kunsthändlerin. Sie zog es jedoch bald in die Kulturgastronomie, wo sie das Musiklokal "Manege" eröffnete. Gemeinsam mit ihrem Partner Wolfgang Wagner führte sie anschließend acht Jahre lang die "Schatzbergalm" in Diessen. Im Jahr 2001 erfüllten sie sich den Traum von einer Berghütte und bewirtschafteten zehn Jahre lang das "Spitzsteinhaus" in Tirol, das beim Hüttentest des DAV 2006 den 1. Platz erreichte

Produkttyp: Hardcover
Titel: Mein Hüttenkochbuch
Autor/in: Schneider, Susi
Verlag: Rosenheimer Verlagshaus
ISBN: 3475541947
Seiten: 160
Sprache: Deutsch
Erscheinungstermin: 20.02.2013
Kategorie: HC/Themenkochbücher
Maße: 221x197x20
Gewicht: 691

Produktdetails:

160 Seiten; Gewicht: 691 g; Maße: 221 x 197 x 20

Autorenportrait:

Susi Schneider ist gelernte Kunsthändlerin. Sie zog es jedoch bald in die Kulturgastronomie, wo sie das Musiklokal "Manege" eröffnete. Gemeinsam mit ihrem Partner Wolfgang Wagner führte sie anschließend acht Jahre lang die "Schatzbergalm" in Diessen. Im Jahr 2001 erfüllten sie sich den Traum von einer Berghütte und bewirtschafteten zehn Jahre lang das "Spitzsteinhaus" in Tirol, das beim Hüttentest des DAV 2006 den 1. Platz erreichte