Fermentieren. Das Rezeptbuch
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- EAN
- 9783800182497
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Einlegen, Häusliche Arbeiten, Selbermachen
Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, meist sehr gut verträglich, verdauungsfördernd und immunstärkend. Lassen Sie sich inspirieren von über 250 Rezepten und Varianten!
Produktdetails:
128 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 19.02.2015
Herstellerdaten:
70599 Stuttgart, Wollgrasweg 41
Hersteller
70599 Stuttgart, Wollgrasweg 41
Verantwortliche Person in der EU
info@ulmer.de
Fermentieren. Das Rezeptbuch
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