Erdnuss
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- EAN
- 9783854768654
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Kulturgeschichte, Erdnuss, Geschichte des Essens, Kochen
Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann?
Sie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher.
Produktdetails:
60 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 15.03.2020
Herstellerdaten:
1010 Wien, Wipplingerstr. 23
Hersteller
1010 Wien, Wipplingerstr. 23
Verantwortliche Person in der EU
office@mandelbaum.at
Erdnuss
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