Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.
Zutaten:
100 % Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
gluten- und laktosefrei.
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 780 kJ / 193 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Ballaststoffe | 78,0 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 0,03 g |
Verzehrempfehlung:
Als Bindemittel für kalte und warme Speisen
Hinweis:
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Aufbewahrung:
Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Nettofüllmenge:
2 x 100 g Mehl
Hersteller:
Govinda Natur GmbH
Dieselstraße 13 A
67141 Neuhofen
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ich habe mir das Johannisbrotkernmehl bestellt, um Cremen oder Soßen oder anderes einzudicken. Funktioniert sehr gut. Wie viel man verwendet, muss man selbst herausfinden. Ein Beispiel: wenn ich Eiklar steif schlagen möchte, gebe ich für zwei Stück (ca 60g) einen Teelöffel und einen Schluck Zitronensaft und eine Prise Salz dazu. Damit wird es gut steif!
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