nu3 Bio Kakaonibs

nu3 Bio Kakaonibs

Die Kakaobohnen für die nu3 Kakaonibs stammen aus Südamerika – aus Peru. Dort werden sie unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut. Hier finden die Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen. Viel Sonne und fruchtbare Böden sorgen für ein feines Aroma mit wenig Bitterstoffen und geringem Säuregehalt. Zusammen mit der schonenden Verarbeitung entsteht so ein Produkt von höchster Qualität.

Doch was sind eigentlich Kakaonibs? Das sind Splitter von rohen, gebrochenen Kakaobohnen – den Samen des Kakaobaums. Die Bohnen werden schonend bis zu 48 Stunden fermentiert und anschließend gebrochen, ohne geröstet zu werden. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Da sie von Natur aus zuckerarm sind, eignen sich Kakaonibs hervorragend als Alternative zu Schokolade. Ihr köstliches Kakaoaroma entfaltet sich am besten, wenn man die Kakaosplitter pur isst. Aber auch als Zutat in Desserts, Kuchen oder Shakes machen sie eine gute Figur.

Wenn Sie es etwas aufregender mögen, können Sie die Kakaonibs auch als Topping für Salate verwenden. So verleihen Sie Ihren Rezepten eine herrlich schokoladig-herbe Note.

Pflichtangaben

Zutaten:
100 % Bio Kakaokernbruch, getrocknet (Theobroma cacao, Peru)

Nährwerte:

Hinweise (Allergene):
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

Aufbewahrung:
Bei Raumtemperatur, trocken und dunkel lagern.

Nettofüllmenge:
150 g

Herstellerdaten:
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlin
Deutschland