Unsere Rinderknochenbrühe kocht langsam bis zu 20 Stunden lang, dadurch lösen sich wertvolle Nährstoffe wie Kollagen und Aminosäuren sowie Mineralstoffe aus den Knochen und gehen in die Brühe über.
Für unsere Rinderknochenbrühe nutzen wir nur 100% BIO Knochen, die von Weiderindern aus ökologischer Landwirtschaft stammen.
Wir nehmen eine hausgemachte Gemüsesuppe aus BIO Suppengemüse als Basis für unsere Rinderbrühe her. Ein Großteil unserer Zutaten beziehen wir aus der Region Chiemgau - im Süden Bayerns - in der wir auch produzieren. Die Brühe schmeckt genauso lecker wie eine lang gekochte Fleischbrühe oder Rinderbouillon, liefert aber zusätzlich die wertvollen Nährstoffe aus den Rinderknochen.
Zusammengefasst:
- 11,9 g Kollagen pro Glas - Kalorienarm - Frei von: Gluten, Laktose, Blei, Arachidonsäure - Histamin: <2,5 mg/kg
Unsere Rinderknochenbrühen sind verzehrfertig, sodass Sie sie bei Zimmertemperatur trinken können oder nur noch kurz zu erwärmen brauchen. In regelmäßigen Laboruntersuchungen wurde kein Histamin, Blei oder Arachidonsäure nachgewiesen.
Wasser, Rinderknochen* (29%), Zwiebeln*, Tomaten*, Karotten*, SELLERIE*,
Lauch*, Salz, Tomatenmark*, Apfelessig*, Petersilie*, Pfeffer*, Lorbeerblätter*,
Thymian*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
pro 100ml pro 350ml
Energie 87 kJ 305 kJ
20 kcal 70 kcal
Fett 0,0 g 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0,1 g
Kohlenhydrate 1,1 g 3,9 g
davon Zucker 0,3 g 1,1 g
Eiweiß 4,0 g 14,0 g
Salz 0,49 g 1,72 g
Nährwerte
Kollagen 3,4 g 11,9 g
Kurz erwärmen und trinken oder als Basis für Suppen und Saucen verwenden.
Bitte kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
