Anisbrot*

Anisbrot ist eine in Vergessenheit geratene Spezialität aus Süddeutschland, hergestellt aus regional angebautem Gelbweizen, frischen Eiern und den würzig-süßlichen Samen der Anispflanze. In der ErdmannHAUSER Bäckerei werden alle Zutaten für das BioGourmet Anisbrot von Hand verwogen und zu einer lockeren Masse verarbeitet, bevor dieser in der traditionellen Wolfszahn-Backform gebacken, in Scheiben geschnitten und anschließend knusprig geröstet wird. Ein außergewöhnlicher Genuss, geprägt von besten Zutaten und viel Freude am Backen.
Allergene: Gluten (Weizen), Ei und Erzeugnisse daraus, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Schalenfrüchte

EIER* 49%, GELBPIGMENTWEIZEN* 37%, Rohrohrzucker*, STÄRKE*, Anis* 1,8%, Salz. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g: Energie 1680 kJ (401 kCal); Fett 6,1 g; davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g; Kohlenhydrate 72,8 g; davon Zucker 31 g; Eiweiss 11 g; Salz 0,67 g

Kühl & trocken

0.15kg

Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland