Hammermühle Ei-Ersatz glutenfrei
- EAN
- 4015537450002
- Darreichung
- Pulver
- Marke
- HAMMERMÜHLE
- Hersteller
- Hammermühle GmbH
Produktdetails & Pflichtangaben
Stärke-Creme-Pulver als Ei-Ersatz
Stärke-Creme-Pulver (emulgierend) als Ei-Ersatz - eiweißarm, phenylalaninarm und glutenfrei.
Hammermühle Ei-Ersatz kann überall eingesetzt werden, wo die Bindung und Lockerung von Ei gewünscht wird. Aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengesetzt, ist er geeignet für die cholesterin- und eiweißarme Ernährung, bei Allergie gegen Hühnerei und für die vegetarische und vegane Ernährung.
Hammermühle Ei-Ersatz ersetzt die wichtigsten Back- und Kocheigenschaften von Hühnerei, nicht jedoch den Geschmack und die entsprechenden Nährwerte.
Für die Herstellung von Rührei nicht geeignet.
Zutaten:
Maisstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100 g | |
| Energie | 2016 | kJ |
| Fett | 25,4 | g |
| gesättigte Fettsäuren | 25 | g |
| Kohlenhydrate | 57,8 | g |
| Zucker | <0,1 | g |
| Eiweiß | 2 | g |
| Salz | 0,5 | g |
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Nettofüllmenge:
Herstellerdaten:
Hersteller
Hammermühle Ei-Ersatz glutenfrei
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