Pfefferdieb - Ceylon Zimtstangen ganz bio

Original Ceylon Zimt aus Sri Lanka ist die edelste Zimtsorte der Welt - besonders in der Qualität, die wir anbieten können. Wir beziehen unsere BIO Ceylon Zimtstangen direkt von einer Kleinbauern-Kooperative in den Regionen Mathapitya und Beliatte, die aus 16 Familien besteht.

Unsere Zimtstangen entstehen in sehr mühsamer, wertvoller Handarbeit. Die jungen, frischen Triebe des immergrünen Zimtbaums sind die Grundlage unserer feinen Ceylon Zimtstangen. Sie werden von Hand mit der Sichel abgeschnitten, geschält und zu den edlen BIO Zimtstangen verarbeitet. Alle Schritte erfolgen in sehr aufwendiger Handarbeit und erfordern größtes Geschick.

Für unsere Ceylon Zimtstangen wird vor allem die aromatische und weniger holzige Innenrinde genutzt. Das Ergebnis sind geschmacklich edelste Zimtstangen, fein-aromatisch und doch komplex mit einem köstlich-süßen Zimtaroma ohne Bitterkeit, das sich sehr von dem günstigen Cassia-Zimt abhebt und kaum vergleichbar ist.

Fairer, partnerschaftlicher Handel für Spitzenqualität und einen gerechten Lebensunterhalt der Farmer
Mit dem Direkteinkauf unserer BIO Ceylon Zimtstangen bei unseren Bio-zertifizierten Gewürzbauern in Sri Lanka, unseren langfristig abgeschlossenen Verträgen und den mehr als fairen Preisen, die wir ohne Zwischenhändler an unsere Produzenten zahlen, sichern wir den Lebensunterhalt der Farmer und ermöglichen ihnen ein nachhaltiges Wirtschaften. Auf diese Weise ist es den Zimtbauern möglich, eine deutlich höhere Qualität zu liefern und sich die Zeit zu nehmen, die erstklassige Spitzengewürze zur Herstellung benötigen.

Unsere Ceylon Zimtstangen erhalten wir immer direkt und erntefrisch aus Sri Lanka geliefert. Unser Direkteinkauf vom Gewürzgarten ermöglicht trotz erstklassiger Güte und höherer Einkaufspreise dennoch ein äußerst attraktives Preis-Leistungsverhältnis für echte Ceylon Zimtstangen in dieser hervorragenden Qualität.

Kontrollierte Spitzenqualität ohne Pestizide
Jede Charge lassen wir von einem akkreditierten Labor auf Schadstoffe und Pestizide überprüfen, um sicher zu sein, jederzeit beste Premium Qualität zu gewährleisten. In unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland konfektionieren und verpacken wir die Zimtstangen aus Ceylon von Hand in unsere ökologischen und gartenkompostierbaren Aromabeutel. So bleibt das feine Zimtaroma lange erhalten und sorgt in vielen Speisen für Hochgenuss.

Enthalten Ceylon Zimtstangen das bedenkliche Cumarin?
Im Vergleich zu dem günstigen Cassia Zimt, enthalten Ceylon Zimtstangen aus Sri Lanka einen äußerst geringen und unbedenklichen Cumarin-Gehalt. In der Regel können sogar Schwangere Ceylon Zimt gefahrlos genießen.


Tipp:
Perfekt als Glühweingewürz oder zum mitköcheln lassen.

Geschmack:
Fein-aromatisch mit komplexen, süßlichen Zimtaromen, die sich vom günstigen Cassia-Zimt deutlich abheben.

Verkehrsbezeichnung:
Gewürz

Artikelbezeichnung:
Zimtstangen, Ceylon Zimt, BIO, ca.6 cm, 20 Stück

Marke:
Pfefferdieb

Ceylon Zimtstangen aus Sri Lanka (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Trocken lagern, vor Wärme schützen.

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Royal Nature GmbH & Co. KG
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(BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006)