Für ein Plus an Nachhaltigkeit – rohvegane Kost von AHO

Mit veganen, naturbelassenen und biologischen Produkten die Lebensmittelindustrie zu transformieren, ist das Ziel des Food-Startups AHO. Die Produkte sind regional, Bio-, Naturland- und Demeter-zertifiziert und werden plastikfrei verpackt.

AHO steht für vitale und vollwertige Lebensmittel

Die Produktpalette soll ungesunde Grundnahrungsmittel durch vollwertige Alternativen ersetzen. Schonende Herstellungsverfahren garantieren, dass alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Hanfsamen, Kürbiskerne, Urdinkel, Leinsamen und Steinsalz sind die Basis für die protein- und ballaststoffreichen Nahrungsmittel. Im Gegensatz zu Weißmehl sind AHO-Produkte besonders vollwertig und sättigend. Sprossen bilden die Basis für viele Produkte wie Porridge, Brotbackmischungen oder Müsli. Samen und Körner werden schonend in Wasser eingeweicht, um den Keimvorgang zu starten. Dieser Prozess verwandelt Stärke in besser verdauliche Zweifachzucker und Proteine in essenzielle Aminosäuren. Auch der Vitamingehalt steigt.

Junges Unternehmen mit starker Vision

Das Start-up wurde 2020 gegründet und legt seitdem großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit der Bio-Landwirtschaft. Die regionalen Landwirtschaftsbetriebe besucht das Gründerduo regelmäßig. In der unternehmenseigenen Manufaktur werden die Produkte von Hand hergestellt und liebevoll in plastikfreie Materialien verpackt. Die Begeisterung für Nachhaltigkeitsthemen und der Wunsch, Natur und Umwelt zu schützen, sind ein wichtiger Antrieb. Seit dem Auftritt im VOX-Format „Die Höhle der Löwen“ konnte das Unternehmen stark wachsen. Zukünftig möchte AHO weitere lokale, gesunde und umweltverträgliche Superfoods auf den Markt bringen.