Miraherba

Schwarzer Sesam bereichert die asiatische und arabische Küche.

Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken scharfe Gewürze Agni

Die Hagebutte enthält 16 mg Vitamin C in 5 g Pulver.

Ideale Vorbereitung für eine ayurvedische Gesichtsmaske. Öffnet sanft die Poren.

Der Rosa Pfeffer gleicht der echten Pfefferbeere und schmeckt herrlich fruchtig und zart-würzig.

Dank ihrem hohen Vitamin-Gehalt sind die Beeren ein heimisches Superfood

Das Süßholz ist bei uns als Lakritze oder als süßender Zusatz bekannt

Punarnava bedeutet wörtlich “was den Körper erneuert"

Auf Frühlingswiesen und Waldlichtungen findet man das Lungenkraut mit seinen blauen bis violetten Blüten.

Ingwer ist eine beliebte Zutat zu Curries, Currypulvern, Chutneys und Saucen.

Kardamom zählt zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt

✔ Pitta ausgleichende Kräuterteemischung mit Brahmi, Rosenblüten und Cardamom

Curry mit allen sechs Geschmacksrichtungen

Piment hat eine leichte Schärfe und schmeckt und riecht wie eine Mischung aus Pfeffer, Nelken, Muskat und Zimt.

Rosmarin ist im Mittelmeerraum heimisch und ist vor allem in der italienischen Küche beliebt.

Viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des Garam Masala enthalten Nelken.

✔ Milder Zitronengeschmack, angenehm erfrischend

Kardamom zählt zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt

Curcuma (Kurkuma) verleiht den Speisen die typische gelbe Farbe.

Eignet sich für helle Soßen und Geflügel.

Sternanis wird zu Süßspeisen, Suppen, Gemüse und Curry verwendet.

Die in Misteln vorkommenden Pflanzenstoffe sollen das Immunsystem anregen

Szechuan Pfeffer liefert ein pikant schmeckendes Gewürz

Sein Geschmack ist fruchtig-süß-scharf und passt wunderbar in viele asiatische Gerichte.

✔ Ajowain für die indische und arabische Küche

Chili wird vor allem als Schärfe gebende Zutat zu indischen Curry-Gerichten.

Ein Tee aus Himbeerblättern schmeckt herb und krautig.

Kubenpfeffer hat ein angenehm süßliches, an Eukalyptus erinnerndes Aroma.