Vielfältige Genusserlebnisse von der Bio-Bäckerei Sommer

Die Geschichte der Bio-Bäckerei Sommer begann im Jahr 1864 mit der Herstellung von Zwieback. Heute umfasst ihr Angebot ein breites Sortiment an Gebäck in bester Bio-Qualität. Es gibt Kekse, Cracker, Chips und Zwieback, die sich durch vielfältige Gewürzmischungen und den Einsatz traditioneller Getreide auszeichnen.

Getreide mit Geschichte und in höchster Qualität in den Snacks von Sommer

Im Sortiment der Bio-Bäckerei aus dem Taunus finden sich traditionelle Getreide aus Deutschland wie Dinkel, Emmer, Hafer oder Hirse. Ergänzt werden die Rezepte um zahlreiche weitere Inhaltsstoffe für süße, salzige, fruchtige oder scharfe Geschmacksnoten. Zitrone, Cashewkerne, Pfeffer und Schokolade können etwa bei den Keks-, Cracker- und Chips-Varianten zum Einsatz kommen. Je nach verwendeten Zutaten sind die Lebensmittel vegan oder eignen sich für Personen mit einer Unverträglichkeit für Gluten. Im Teig der klassischen Zwiebacksorten der Traditionsbäckerei findet sich ebenfalls kein Weizen. Stattdessen nutzt der Hersteller vor allem Urgetreidesorten wie Dinkel und Emmer.

Fokus auf Nachhaltigkeit und Tierschutz

Nachhaltigkeit und Tierschutz stehen bei der Marke immer im Mittelpunkt. Auch bei nicht-veganen Erzeugnissen achtet sie nach eigenen Angaben darauf, dass die Zutaten von artgerecht gehaltenen Tieren stammen. Das gilt etwa für die Kühe, aus deren Milch die Butter für Kekse gemacht wird. Die Cookies und Cracker von Sommer überzeugen durch ihre hohe Qualität auf zertifiziertem Niveau und die vielfältigen Geschmacksrichtungen.