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Kurkuma ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwer- Gewächse. Es handelt sich dabei um eine krautige Pflanze mit einem unterirdischen Spross, der auch gelber Safran genannt wird. Die Wurzelknolle hat eine gelbe Farbe und ein würzig scharfes Aroma. In Indien ist Kurkuma seit über 4000 Jahren bekannt und gehört zu den wichtigsten Gewürzen. Neben seiner Verwendung in der Küche, unter anderem als wichtiger Bestandteil von Curry, hat Kurkuma als heißes Gewürz einen festen Platz in der Ayurveda Lehre. Kurkuma stammt aus der Familie der Zingiberaceae, und wird auch indischer Safran genannt. Kurkuma schmeckt würzig, erdig, leicht bitte und besitzt einen intensiv gelben Wurzelstock. Kann Spuren von SENF enthalten.
Unser Biotiva Kurkuma besitzt einen Curcumin Gehalt von mind. 3%.
Kurkuma-Pulver aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
Je nach Bedarf 3-5 g Kurkumapulver pro Tag einnehmen, bsw. als Kurkuma-Ingwer-Tee
Inhalt:
100% Kurkumawurzel, gemahlen (Curcuma longa) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005).
Unser Biotiva Kurkuma besitzt einen Curcumin Gehalt von mind. 3%.
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
1000 Gramm
Herkunft:
Indien
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Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität dieses Produkts, da es sich um ein biologisch gewonnenes Produkt handelt, fühle ich mich sicher, es zu verwenden. Wenn ich es täglich wie Tee in Kombination mit Honig verwende, hat es mir geholfen, mich bei Magenproblemen zu verbessern. Ich werde es weiterhin kaufen
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