1001 Frucht - Kandierte Mango gehackt

Tropisch lecker sind unsere leicht kandierten Mango-Würfel. Im Hinduismus als "Götterspeise" bezeichnet, überzeugt sie auch in den westlichen Breiten mit ihrem unglaublich saftigem Fruchtfleisch und unverwechselbar exotischem Geschmack.

Mehrwert:

Dank ihrer Inhaltsstoffe ist die Mango sehr gut: Vitamine, Beta-Carotin, Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium.

Verwendungsempfehlung:

Durch die schonende Sonnentrocknung in Thailand werden ihre Aromen besonders nachhaltig konserviert. Wenige Früchte sind zudem so vielfältig einsetzbar wie die Mango. Getrocknet passt sie zu herzhaften, indischen Gerichten wie Tandoori, Curry oder Chutney.
Sie eignet sich aber auch für Salate, Nachspeisen, Müsli oder als Snack für zwischendurch.

Alternativ passen diese auch hervorragend zur einer Tasse Tee oder Kaffee, verfeinern Kuchen, Muffins oder Kekse.