Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- Lebensmittel
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Zuckerersatz aus skandinavischer Hartholzrinde – kalorienarm & einfach anzuwenden
−9%2€ 39,49
17,55 € / 1 kg
AVP/UVP1€ 43,47- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- PZN: 08103649
- LCW Shop GmbH & Co. KG
Verfügbar
- Lebensmittel
- pflanzlich
- EAN: 4260372803388
- Advanced Food GmbH
Verfügbar
- BIO
- Lebensmittel
- pflanzlich
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- EAN: 4068099001069
- Taste Nature GmbH
Verfügbar
- BIO
- Lebensmittel
- pflanzlich
- vegan
- 750 g | Pulver
- EAN: 4260462811354
- Harvest Republic GmbH
Verfügbar
Bio-Erythrit zum kaloriearmen Süßen von Getränken und Speisen
€ 14,99
19,99 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerHarvest Republic- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 1000 g
- EAN: 4262424460549
- Inlead Nutrition GmbH & Co. KG
Verfügbar
Natürliches Süßungsmittel ohne Kalorien, ideal für eine gesunde Ernährung.
€ 15,95
15,95 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerNahrungVital- Lebensmittel
- pflanzlich
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- vegetarisch
- Laktosefrei
- 300 g | Pulver
- EAN: 4260175670996
- borchers fine food GmbH & Co. KG
Verfügbar
Kalorienfreies Süßungsmittel
€ 4,99
16,63 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerMega Vital Shop- Lebensmittel
- 0,7 kg
- EAN: 8683020017658
- Keine Angabe
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€ 10,90
15,57 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerDSG Spiel & Hygiene- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 10 ml | Flüssigkeit zum Einnehmen
- EAN: 7640109391208
- Goodness GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz auch für Diabetiker geeigent, für warme und kalte Speisen/Getränke 1 Tropfen entspricht einem Würfelzucker
−8%2€ 5,50
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Originalpreis1€ 6,00Verkauf und Versand durch unseren PartnerGoodness- Lebensmittel
- pflanzlich
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- 250 St | Tabletten
- EAN: 4260179255007
- Stevia Germany GmbH und Co. KG
Verfügbar
Praktisch - Stevia in Tablettenform
€ 33,08
0,13 € / 1 St
Verkauf und Versand durch unseren PartnerBIGhub- BIO
- Lebensmittel
- 467 g
- EAN: 3830052950124
- NUTRISSLIM D.o.o
Verfügbar
Gesunde und leckere Alternative zu Zucker 100% biologisch produziert
€ 5,99
12,83 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerNature's Finest DE- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- 0,05 kg | Pulver
- EAN: 9120083470529
Verfügbar
€ 8,49
169,80 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren Partnerzukono- Lebensmittel
- Lebensmittel
- 300 g
- EAN: 4006040301110
Verfügbar
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- Lebensmittel
- vegan
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- 400 g | Pulver
- EAN: 5425013643696
- Noble House
Verfügbar
- BIO
- Lebensmittel
- 250 g
- EAN: 3830052951336
- NUTRISSLIM D.o.o
Verfügbar
Alternative zu weißem Zucker. 100% biologisch produziert
€ 5,79
23,16 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerNature's Finest DE- Lebensmittel
- 90 ml
- EAN: 4057824746054
- Ingo Steyer GmbH & Co. KG
Verfügbar
€ 16,99
188,78 € / 1 l
Verkauf und Versand durch unseren PartnerGreatVita- Lebensmittel
- 250 g
- EAN: 4262386151240
- Locawo
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Geliertafelsüße
€ 4,89
19,56 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerLocawo- BIO
- Lebensmittel
- pflanzlich
- vegan
- 300 g | Pulver
- EAN: 4260462810050
- Harvest Republic GmbH
Verfügbar
Bio-Rohrohrzucker zum Süßen von Getränken und Speisen
€ 3,29
10,97 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerHarvest Republic- Lebensmittel
- pflanzlich
- 100 ml | Flüssigkeit
- EAN: 4260609353556
- natürlich lang leben
Verfügbar
ohne Alkohol
€ 16,00
160,00 € / 1 l
Verkauf und Versand durch unseren Partnernatürlich lang leben- BIO
- Lebensmittel
- pflanzlich
- 50 g | Pulver
- EAN: 4260475554651
Verfügbar
VitaSanum® Stevia Extrakt (Steviosid) 50 g
€ 14,90
298,00 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerNEYLA- Lebensmittel
- pflanzlich
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- 400 g | Pulver
- EAN: 4260175670606
- borchers fine food GmbH & Co. KG
Verfügbar
Kalorienfreies Süßungsmittel
€ 4,99
12,48 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerMega Vital Shop- Lebensmittel
- 500 g
- EAN: 4019339852156
Verfügbar
Durch den milden Geschmack eignet sich Rohrohrzucker hervorragend zum Süßen von Getränken und für die Feinbäckerei.
€ 3,19
6,38 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerMiraherba- Lebensmittel
- 250 g
- EAN: 4006040168843
Verfügbar
Natürliche Süße aus den Tropen, Kokosblütensirup wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen.
€ 5,99
23,96 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerMiraherba- BIO
- Lebensmittel
- 250 ml
- EAN: 4024297349136
Verfügbar
Naturata Ahornsirup ist ein Süßmittel mit einem Zuckergehalt. Durch seine hohe Süßkraft kann er sparsam dosiert werden.
−13%2€ 8,99
35,96 € / 1 l
Originalpreis1€ 10,39Verkauf und Versand durch unseren PartnerMiraherba- Lebensmittel
- 250 g
- EAN: 3830052951954
- NUTRISSLIM D.o.o
Verfügbar
Süßungsmittel aus Birkenrinde 100% natürlich
€ 12,59
50,36 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerNature's Finest DE- BIO
- Lebensmittel
- pflanzlich
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- vegetarisch
- Laktosefrei
- 500 g
- EAN: 4024297340751
- Naturata AG
Verfügbar
- BIO
- Lebensmittel
- pflanzlich
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- 460 g | Flüssigkeit
- EAN: 4000430116582
- Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
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- 50 g | Pulver
- EAN: 4260179255533
- Stevia Germany GmbH und Co. KG
Verfügbar
Hochwertiger, veredelter BIO-Steviaextrakt
€ 40,78
815,60 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerBIGhub- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- 1000 g | Pulver
- EAN: 4251131103207
Verfügbar
Erythrit enthält keine Kalorien und ist 100% zuckerfrei - ideal zum kalorienfreien Süßen von Speisen und Getränken.
€ 11,95
11,95 € / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerProFuel Store
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen.
Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.
Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.
